Главная Рецепты Грибной бульон с луком
Грибной бульон с луком

Для рецепта вам потребуется:

сушеные белые грибы - 15-20 шт.

репчатый лук - 2-3 головки

сливочное масло - 1-2 ст.л.

соль, зелень укропа и петрушки - по вкусу

 

Отваренные для бульона грибы нарезать в виде лапши и спассеровать с тонко нарезанным репчатым луком.

В бульон положить сливочное масло и прогреть его, не доводя до кипения.

При подаче на стол в тарелки положить спассерованные грибы и лук, залить бульоном и посыпать мелко рубленой зеленью.