Главная Рецепты Опята в молоке
Опята в молоке

Для рецепта вам потребуется:

опята – 200г

лук репчатый – 1 шт.

морковь – 1 шт.

сельдерей (корень) – 50г

масло растительное – 2 ст.л.

молоко – 2 стакана

соль - по вкусу.

 

Грибы хорошо промыть, дать воде стечь, мелко порубить и тушить в масле на медленном огне в течение 20 мин.

Лук мелко порезать, морковь и корень сельдерея порезать соломкой.

Все овощи пассировать на растительном масле 5 мин.

Картофель порезать кубиками.

В кипящее молоко положить грибы и картофель, варить 10 минут.

Затем добавить овощи и варить еще 5 минут.