Главная Рецепты Черничный крем
Черничный крем

300 мл. черники протертой

6 пласт.желатина

100 гр.мёда

50 гр.сливочного масла

пару капель эсенсии рома

400 мл.раст.сливок

1п.ванилина

50 гр. сахара

 

Подогрейте чернику протертую со сливочным маслом, медом доведите до кипения.

Снимите с огня, добавите ром и замоченный желатин. охладить до состояния холодца в холодильнике.

 

Взбейте сливки с сахаром и ванилью.

Соединить обе массы.

 

Прослаивать коржи кремом.